Glass of Jazz: Felfedeztük a zenés, sétáló borkóstolót Október 22-én este hét körül – még az óraátállítás előtti őszben –, éppen csak annyira sötétedett, hogy az utcalámpák kis fényt vessenek a formás poharakra, amiket a Budapest Jazz Club előtt beszélgetők tartottak a kezükben. Az összképből talán még a beavatatlan járókelők is sejthették, hogy bent valamilyen […]
Monthly Archives: október 2020
29
okt
okt
Bánki György, pszichiáter Pszichoterápiával foglalkozó pszichiáter, publicista, író. Részt vett a Törökfürdő című kulturális folyóirat szerkesztésében, novellái és esszéi jelentek meg a Csillagszálló című hajléktalan utcalapban, írásai az Alibi-kötetekben.
27
okt
okt
Amerikából jöttem, híres mesterségem címere … – avagy nem minden szőlő magyar, ami annak látszik Szeretünk magunkra bor- és szőlőnagyhatalomként tekinteni – és hát való igaz, ha az ország méretével összevetjük a termelt szőlőfajták számát, valószínűleg az elsők között végzünk a ranglistán.
23
okt
okt
Sajt és bor, az összeillő páros A tejből készült sajt és a szőlőből készült bor, mint emberi produktumok, egyenként is izgalmas ízkalandba kalauzolhatnak, de évszázadok alatt azt is megtanultuk, hogy melyik bor melyik sajttal hozza ki egymásból a legjobbat.
21
okt
okt
Zólyomi Zsolt, parfümőr Zólyomi Zsolt az egyetlen magyar orr, avagy parfümőr. A luxuskozmetikumok világhírű francia iskolájában, az ISIPCA-n a világ minden tájáról érkezett tizenkét tanuló közt évtizedek óta az egyedüli magyarként végezte el a Fragrance Academy parfümkészítő mesterkurzusát.
18
okt
okt
Az októberi BorMozin jártunk Pontosan az ősz közepe van, a melengetően napfényes indián nyár utolsó sugarai is távolodó emlékek, az ünnepvárás fényei viszont még nem ragyogtak fel. Ebben a hidegre forduló, átmeneti időszakban igazán hívogató programok kellenek ahhoz, hogy az ember feladja a kanapé melegét. Például bor és mozi – így együtt.
14
okt
okt
Palugyai István, Tudományos Újságírók Klubja Palugyai István tudományos újságíró. Két napilapnak volt a tudományos szerkesztője 1979 óta, a második a Népszabadság volt, ahol 2016-ig 25 évet töltött el.
14
okt
okt
Borirodalom, avagy a bor ihlette szavak A könyv, a könyvből vett sorok megérintik a lelkünket, magával ragadnak, a képzeletünkkel játszadoznak, visszavisznek a múltba, felidéznek emlékeket, utat mutatnak, lelket gyógyítanak, elgondolkodtatnak. Akárcsak a bor.
08
okt
okt
Ízek találkozása – csoki és bor A Hajós pincefaluban tett látogatásomkor borra számítottam és mustra, csokira kevésbé. Maximum egy ajándékozás során tudtam volna ugyanis elképzelni, hogy a bor mellé csokoládé kerüljön. Egészen addig, amíg az egyik hangulatos pincéből kiszűrődő kellemes hangulat be nem csalogatott.
08
okt
okt
Rácz Laura Rebecca, kulturális újságíró Rácz Laura Rebecca kulturális újságíró. Végzettségét tekintve jogász, de két és fél éve váltott, és elkezdte a maga útját járni. 2 évig a független kulturális és közéleti portál, a ContextUs újságírója, szerkesztője, főmunkatársa volt.