A tejből készült sajt és a szőlőből készült bor, mint emberi produktumok, egyenként is izgalmas ízkalandba kalauzolhatnak, de évszázadok alatt azt is megtanultuk, hogy melyik bor melyik sajttal hozza ki egymásból a legjobbat. Bővebben Sajt és bor, az összeillő páros – Blog | BorPortré
Zólyomi Zsolt az egyetlen magyar orr, avagy parfümőr. A luxuskozmetikumok világhírű francia iskolájában, az ISIPCA-n a világ minden tájáról érkezett tizenkét tanuló közt évtizedek óta az egyedüli magyarként végezte el a Fragrance Academy parfümkészítő mesterkurzusát.
Pontosan az ősz közepe van, a melengetően napfényes indián nyár utolsó sugarai is távolodó emlékek, az ünnepvárás fényei viszont még nem ragyogtak fel. Ebben a hidegre forduló, átmeneti időszakban igazán hívogató programok kellenek ahhoz, hogy az ember feladja a kanapé melegét. Például bor és mozi – így együtt.
Palugyai István tudományos újságíró. Két napilapnak volt a tudományos szerkesztője 1979 óta, a második a Népszabadság volt, ahol 2016-ig 25 évet töltött el.
A könyv, a könyvből vett sorok megérintik a lelkünket, magával ragadnak, a képzeletünkkel játszadoznak, visszavisznek a múltba, felidéznek emlékeket, utat mutatnak, lelket gyógyítanak, elgondolkodtatnak. Akárcsak a bor.
A Hajós pincefaluban tett látogatásomkor borra számítottam és mustra, csokira kevésbé. Maximum egy ajándékozás során tudtam volna ugyanis elképzelni, hogy a bor mellé csokoládé kerüljön. Egészen addig, amíg az egyik hangulatos pincéből kiszűrődő kellemes hangulat be nem csalogatott.
Rácz Laura Rebecca kulturális újságíró. Végzettségét tekintve jogász, de két és fél éve váltott, és elkezdte a maga útját járni. 2 évig a független kulturális és közéleti portál, a ContextUs újságírója, szerkesztője, főmunkatársa volt.
