Év végi beszélgetés “Az év bortermelőjével” 2020-at valószínűleg senki sem fogja visszasírni, de egy valakinek minden bizonnyal pozitív emléke marad erről az évről. Borbély Tamással, „Az év bortermelőjével” beszélgettem.
Monthly Archives: december 2020
Mi lehet a boron kívül?! A borospalackok formavilága Ahány pincészet, ahány bortermelő van a világban, annyiféle „ruhába” öltözhetik a borospalackokat. A borcímkén található adatok, a palack formája és az üveg színe is mind-mind árulkodhat a beltartalomról.
Dr. Csókay András, idegsebész Magyar idegsebész. 1975-től a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Építőmérnöki karán tanult, majd szerzett diplomát 1980-ban.
Dr. Szemelyácz János, addiktológus Pécsett végezte az orvostudományi egyetemet, 1991-ben kapta meg a diplomát. Pszichiáter akart lenni, 1995-ben szakvizsgázott, majd utána a Baranya Megyei Gyermekkórház Drogközpontjának főorvosa lett.
Egerszegi Anna, voice coach, logopédus Egerszegi Anna voice coach, logopédus. 2012 óta tart egyéni és csoportos beszédtechnika tréningeket riportereknek, színészeknek, közép- és felsővezetőknek és mindazoknak, akik használják a hangjukat munkájuk során vagy csak fontos számukra a tiszta, érthető beszéd.
A dekantálás szükségessége, mikéntje Aki a bort, mint alkoholos nedűt kedveli, az nem biztos, hogy a szőlőtermesztésben és a borkészítésben is járatos, így az ott használatos szakszavak is idegenül csenghetnek számára. Vegyük példaképp a dekantálás kifejezést.