Tokaji értékek – Blog | BorPortré

Tokaji értékek „Nem tudhatom, hogy másnak e tájék mit jelent, nekem szülőhazám itt e lángoktól...

Egy napom Tokajban – Blog | BorPortré

Egy napom Tokajban 2020-ban nem utazhattam külföldre, úgyhogy Magyarországon belül kerestem a nyaralási lehetőségeket. El...

A borokat is megilleti az oltalom – avagy mitől lesz egy bor villányi, tokaji, etyeki? – Blog | BorPortré

A borokat is megilleti az oltalom – avagy mitől lesz egy bor villányi, tokaji, etyeki?...

Tokaji, a borok királynője – Blog | BorPortré

Tokaji, a borok királynője A tokaji borok különlegességét nem egy-egy jellemzőre vezethetjük vissza, hanem több...

Nagymama mérlege – avagy mitől egyensúlyi egy bor? – Blog | BorPortré

Nagymama mérlege – avagy mitől egyensúlyi egy bor? Sokan mondják, hogy micsoda botorság a borok...

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? – Blog | BorPortré

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? Sommelierek, borajánlók szájából gyakran elhangzó kifejezés,...