Mitől „szép” a bor? – Blog | BorPortré

Mitől „szép” a bor? – avagy a borpiramis titkai Borkóstolókon és sommelierek szájából gyakran elhangzik,...

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? – Blog | BorPortré

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? Sommelierek, borajánlók szájából gyakran elhangzó kifejezés,...