Tag Archives: borválasztás

Sommelier, a sokszínű mesterség – Blog | BorPortré

Sommelier_borito

Sommelier, a sokszínű mesterség Ha a sommelier-t (ejtsd: szomelié) a legrövidebben szeretnénk meghatározni, akkor azt mondanánk, hogy borpincér. Akinek azonban korántsem annyi csak a feladata, hogy az asztalunkhoz vigye és szervírozza számunkra a bort.

Sajt és bor, az összeillő páros – Blog | BorPortré

Sajt_es_bor_borito

Sajt és bor, az összeillő páros A tejből készült sajt és a szőlőből készült bor, mint emberi produktumok, egyenként is izgalmas ízkalandba kalauzolhatnak, de évszázadok alatt azt is megtanultuk, hogy melyik bor melyik sajttal hozza ki egymásból a legjobbat.