Tag Archives: hőmérséklet

A bortárolás titkai – avagy nem mindegy, meddig és hogyan váratjuk az italt – Blog | BorPortré

Bortarolas_borito

A bortárolás titkai – avagy nem mindegy, meddig és hogyan váratjuk az italt Kivételes alkalom, amikor a termelés helyén, közvetlenül abban a pincében tudjuk kóstolni a borokat, ahol azok készültek. Általában szállítják, pakolják, hűtik a palackokat már addig is, amíg a borszaküzletbe vagy az étterembe kerülnek. Ezekre a folyamatokra nincs ráhatásunk egyszerű borfogyasztóként. Arra viszont […]