Tag Archives: Egri Bikavér

Kovács László, Magyar Vendéglátók Ipartestülete (vol. 2.) | BorPortré 2021-03-10

Kovács László, Magyar Vendéglátók Ipartestülete (vol. 2.) | BorPortré 2021-03-10

Kovács László, Magyar Vendéglátók Ipartestülete A La Fiesta Party Service ügyvezető igazgatója és tulajdonosa, emellett a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnöke. 1998 óta vezeti saját vállalkozását; 2011 óta – immár 3. ciklusban – elnöke az MVI-nek.

Ha két bikavér összecsap – avagy Eger és Szekszárd örök versengése – Blog | BorPortré

Bikaver_borito

Ha két bikavér összecsap – avagy Eger és Szekszárd örök versengése Képzeletbeli párbaj, vér helyett borral. A ring egyik sarkában a szekszárdi, a másik sarkában pedig az egri bikavér vár összecsapásra.

Mártonffy Zsuzsa, Örökbe.hu | BorPortré 2020-11-11

Mártonffy Zsuzsa, Örökbe.hu | BorPortré 2020-11-11

Mártonffy Zsuzsa, Örökbe.hu Mártonffy Zsuzsa újságíró, 2014 óta írja az Örökbe.hu blogot, az örökbefogadással foglalkozó leggazdagabb hazai online felületet, ahol eddig 600 cikk jelent meg.

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? – Blog | BorPortré

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? - Blog | BorPortré

Oxidatív, reduktív – avagy miben történik az erjesztés, érlelés? Sommelierek, borajánlók szájából gyakran elhangzó kifejezés, hogy oxidatív vagy reduktív-e az adott bor. Ezek az idegen szavak pedig nem másra utalnak, mint hogy milyen edényben történt a bor erjesztése, érlelése: hordóban vagy acéltartályban?